Olivia "Liv" Boeree werd geboren in 1984 in Kent, Engeland is zij een van de beste vrouwelijke poker spelers ter wereld, en is ook de gastheer van poker en uitvoeren van een aantal modellen.

Voordat hij naar Londen Olivia Physics and Astrophysics studeerde aan de Universiteit van Manchester.

Na haar deelname aan de "reality show" "Ultimatepoker.com Showdown" haar carrière begon als gastheer van de poker World Series of Poker en ook de European Poker Tour, schrijft ze ook artikelen voor het tijdschrift "Bluff Europe".

Het succes van Olivia het spelen van poker begon in de Welsh Amateur Poker Championships met een 7e plaats en 1e plaats in Caesars Palace in Las Vegas het verdienen van 19.000 dollar in 2007, in 2008 uitbetaald in twee gebeurtenissen in de World Series of Poker in 2009 twee finale tafels bereikt in World Poker Tour Championships verdienen 23.000 dollar. Op 21 april 2010 won ze de European Poker Tour in San Remo winnen van € 1.250.000 en werd de derde vrouw die een EPT-titel te winnen!